韓国風!タコのピリ辛混ぜご飯(柿ピー入り)タコビビンバの作り方レシピOne Dishの過去レシピ|V6坂本昌行のお料理コーナーフジテレビノンストップ!



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韓国風!タコのピリ辛混ぜご飯(柿ピー入り)タコビビンバの作り方レシピ

材料:2人前

 

  • ゆでダコ(足だけでも)160g(小さめの乱切りにする)
  •  

  • ●コチュジャン小2
  • ●砂糖小1/2
  • ●しょうゆ小1
  • ●ニンニク適量(すりおろす)
  • ●塩適量
  •  

  • サラダ油小2
  • ニンニク適量(すりおろす)
  • ニンジン1/2本(千切り)
  • みりん大1/2
  • しょうゆ大1/2
  • いりごま(白)小1
  •  

  • 豆もやし1/2袋(さっとゆでて水気を除く)
  • ごま油小1/2
  • 塩適量
  •  

  • レタス3枚(太めの千切り)
  • ごま油小1/2
  • 塩適量
  •  

  • 柿の種(ピーナッツ入り)40g(袋に入れ棒でたたいて崩す)
  • ご飯400g

 

作り方は続きから

 

1、●を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る

 

2、タコを入れ絡める

 

3、サラダ油にニンニクを入れニンジンを入れ炒め、みりんしょうゆいりごまを入れ味付け(ニンジンのナムルの完成)

 

4、茹でた豆もやしにごま油、塩を入れ混ぜる

 

5、レタスもやしにごま油、塩を入れ混ぜる

 

6、柿の種とご飯を混ぜる

 

7、器にご飯、ニンジンのナムル、モヤシ、レタス、タコを乗せて完成

 

 

坂本君は柿ピーだと柿派♪

 

坂本「柿ピーとご飯のコラボが素晴らしい彩り鮮やかな今日のワンディッシュ召し上がれ」

 

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