新玉ねぎの肉詰めチーズ焼き作り方レシピOne Dishの過去レシピ|V6坂本昌行のお料理コーナーフジテレビノンストップ!



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新玉ねぎの肉詰めチーズ焼き作り方レシピ

材料:2人前

 

新タマネギ 2個(横に2等分に切る)
水100cc
顆粒洋風だし小1/2
ブロッコリー1/6個(小房に分ける)
合いびき肉100g
アンチョビ(フィレ)2枚(刻む)
タイム1枝(ばらす)
黒コショウ適量
食パン(8枚切り)2枚(4等分に切る)
ミニトマト適量
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量

 

作り方は続きから

1、新タマネギを横に2等分にし、中側を抜き、
  外側をオリーブオイルを引いたフライパンで焼き色がつくまで焼く

 

2、水、顆粒洋風だしを混ぜ入れ、ブロッコリーもいれ蓋をして3分ほど蒸し焼きにする

 

3、1で出した玉ねぎをみじん切りにする

 

4、合いびき肉、3の玉ねぎ、アンチョビ、タイム、黒こしょうをよく混ぜて4等分に丸める

 

5、グラタン皿などの耐熱容器に食パンをひき、1のタマネギを乗せ、中に4の団子を入れ
  上にミニトマトブロッコリーをちらし、上にピザ用チーズ、マヨネーズをかける

 

6、200℃のオーブンで30分ほど焼き完成

 

坂本「こんがりチーズの下はとってもジューシー今日のワンディッシュ召し上がれ」

 

来週坂本くんがスタジオ登場予定!

 

 

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