カレー麺つゆ味ジャーマンポテトの作り方レシピOne Dishの過去レシピ|V6坂本昌行のお料理コーナーフジテレビノンストップ!



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カレー麺つゆ味ジャーマンポテトの作り方レシピ

材料:2人前

 

  • 新じゃが芋250g(皮ごと4等分)
  • オリーブオイル適量
  • ベーコンかたまり150g(厚さ2センチほどに切る)
  • タマネギ1/2個(くし形切り)
  • ニンニク1/2片(粗みじん切り)
  • カレー粉 小1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大1
  • 水大1
  • 万能ねぎ1/2束(長さ4センチほどに切る)
  • 黒コショウ適量

作り方は続きから

1、フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモを入れ
  ふたをして弱火で5〜6分焼いていく

 

2、ベーコンを加えカリッとするまで炒めていく

 

3、香ばしい色が付いたらタマネギ、ニンニクも加え炒める

 

 

坂本「最近家庭菜園までいかないですけど、大葉と万能ねぎをまいて

   目がいっぱい出てきて嬉しい嬉しいと思ってたら
   一気に生えてきて森みたいになっちゃって、
   間引かなきゃいけないみたいなんだけど、もったいなくって」

 

4、カレー粉を入れさらに炒める

 

5、めんつゆ、水を混ぜ、フライパンに入れ、水分が飛んだら万能ねぎを加え
  さっと炒め、黒コショウ(多めがお勧め!ビールが進む)をかけて完成

 

坂本「カレーと麺つゆの組み合わせでご飯が進む今日のワンディッシュ召し上がれ」

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