エビとカリフラワーで「エビカリマヨ」作り方レシピOne Dishの過去レシピ|V6坂本昌行のお料理コーナーフジテレビノンストップ!



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エビとカリフラワーで簡単具だくさん海老マヨ「エビカリマヨ」作り方レシピ

材料:

 

  • カリフラワー1/2個(小房に分ける)
  •  

  • ●トマトケチャップ大2
  • ●マヨネーズ大1
  • ●練乳大1と1/2
  • ●レモン汁小1
  •  

  • エビ8尾(洗って殻を除く)
  • 片栗粉適量
  •  

  • サラダ油大2
  • ニンニク小1(みじん切り)
  •  

  • 酒大1
  • チンゲンサイ一株(ざく切り)
  • 塩適量
  •  

  • 塩コショウ適量

作り方は続きから

1、カリフラワーはラップをかけて600wの電子レンジで2分ほど加熱する

 

2、●を合わせ、合わせ調味料を作る

 

3、エビに片栗粉をまぶす

 

4、フライパンにサラダ油をしきニンニクを入れ香りが出てきたら
  エビを入れ炒める、色が変わってきたら酒、チンゲンサイ、塩を加え
  さらに炒め、1のカリフラワーを入れさらに炒める

 

5、2の合わせ調味料を入れ合わせ、塩コショウで味を調え完成

 

坂本「今日はお子さんも好きな味だと思いますよ!」

 

坂本「エビだけじゃない具だくさんのボリュームおかず今日のワンディッシュ召し上がれ」

 

設楽「おいしそうだけど食べないとわからないな〜出して出して♪」

 

(笑)

 

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