One Dishの過去レシピ|V6坂本昌行のお料理コーナーフジテレビノンストップ!



ノンストップ!放送内容の検索はこちらからどうぞ

フジテレビノンストップ!One Dish 人気のレシピ一覧

ついにV6坂本くんの料理コーナー「One Dish」がノンストップ!でスタート。
シンプルなレシピで男の人でも気軽にキッチンに参加してほしい。
幅広い年代の方に見てみてほしいコーナーです。

 

レシピ一覧はこちらからOne Dish過去レシピ一覧

今日は茨城県古河市道の駅まくらがの里こがでセロリをお買い物

 

良いセロリの選び方

 

肉厚なものを選ぶ
緑色だと香りが強く
白色だとやわらかい

 

 

材料:2人分

 

 

  • セロリ 大1本(粗みじん切り)
  • 塩 小1
  •  

  • ●豚ひき肉 150g
  • ●長ネギ 小1/4本(みじん切り)
  • ●ショウガ 小1/2(すりおろし)
  • ●酒 大1/2
  • ●しょうゆ 大1/2
  • ●マヨネーズ 大1
  •  

  • 餃子の皮 適量
  •  

  • お湯 適量
  •  

  • ▲みそ 小1
  • ▲レモン汁 大1/2
  • ▲ラー油 適量
  •  

  • ごま油適量

 

 

作り方は続きから

今日は佐野サービスエリア下りで中華めんをお買い物

 

 

材料:2人分

 

 

  • ●一味唐辛子 小1/2
  • ●ごま油 大1
  • ●サラダ油 大1
  • ●長ネギ 10p分(青い部分を長さ5pに切る)
  • ●ショウガ 3枚(皮付き薄切り)
  • ●ニンニク 1片(2等分に切り芯を除きつぶす)
  • ごま油 大1
  • ショウガ 1片(千切り)
  • 水煮竹の子 30g(細切り)
  • お湯 800cc
  • 顆粒鶏がらスープ 小1
  •  

  • 鳥胸肉 80g(細切り)
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 片栗粉 大1/2
  •  

  • しょうゆ 小2
  • 塩 小1
  • コショウ 適量
  • 酢 大1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉・水 各小2)
  • 絹ごし豆腐 1/4丁(細切り)
  • キクラゲ 3〜4枚(水で戻し石づきを除き細切り)
  • セリ 1/2束(ざく切り)
  • 溶き卵 1個分
  •  

  • 中華麺 2玉

 

 

作り方は続きから

今日は江東区人情深川ご利益通りで小松菜をお買い物

 

 

材料:2人分

 

  • 小松菜 1/2束(2pに切る)
  • ごま油 大2
  • 長ネギ 1/3本(みじん切り)
  • ショウガ 大1(みじん切り)
  • 豚肉ロースとんかつ用肉 1枚(1cm角に切る)
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
  • 桜エビ 15g
  • シイタケ 2枚(石づきを除き1p角に切る)
  •  

  • 砂糖 小2
  • しょうゆ 大3
  •  

  • 切り餅 3個(8o角に切る)
  • 水 200cc
  • ご飯 500g

 

作り方は続きから

今日は栃木県宇都宮 道の駅ろまんちっく村でネギをお買い物

 

 

材料:2人分

 

 

  • 油揚げ 3枚(2等分)
  •  

  • ●きんぴらごぼう 30g
  • ●豚ばら薄切り肉 2枚(細切り)
  •  

  • ▲シイタケ 大1枚(石づき・軸を除き 薄切り)
  • ▲プロセスチーズ 2枚(厚さ5mmに切る)
  • ▲たくあん 20g(千切り)
  •  

  • ■辛子明太子 1/2腹(薄皮を除き ほぐす)
  • ■焼き海苔 1/4枚(2等分にする)
  • ■青ジソ 2枚
  • ■レタス 1枚(食べやすい大きさにちぎる)
  •  

  • だし汁 600cc
  • 酒 大1
  • 薄口しょうゆ 大2
  •  

  • 長ネギ 3本

 

 

作り方は続きから

今日は関越自動車道 上里サービスエリア(上り)で白菜をお買いもの

 

 

材料:2人分

 

 

  • 白菜 600g(芯と葉に分けてざく切り)
  • 水 1600cc
  • 干しシイタケ 6〜7枚(石づき・軸を除き手で割る)
  • ごま油 大1
  • 豚バラかたまり肉 200g(厚さ5mm 長さ7pに切る)
  • 春雨 50g(2等分に切る)
  • 黒粒コショウ 大1(包丁などで潰す)
  • ナンプラー 大5
  • ショウガ 50g(細切り)
  • 香菜 適量(ざく切り)

 

 

 

 

作り方は続きから

今日は麻布十番商店街でチーズをお買いもの

 

 

材料:2人分

 

  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
  •  

  • ブラックタイガー 8尾(殻・背ワタを除く)
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
  • ベーコン 4枚(縦2等分に切る)
  •  

  • サラダ油 大1/2
  • 酒 大1
  •  

  • 水 250cc
  •  

  • ●カレールウ 50g(刻む)
  • ●カレー粉 大1/2
  • ●マーマレード 大1/2
  • ●ピザ用チーズ 150g
  • ●グリュイエールチーズ 30g(すりおろす)
  • ●パルメザンチーズ 30g(すりおろす)
  •  

  • 塩 適量
  • コショウ 適量

 

 

 

 

作り方は続きから

今日は砂町銀座商店街で長芋をお買いもの

 

長いもは
・デコボコが少ないもの
・皮にハリがありひげ根が多いもの
が良い

 

材料:2人分

 

  • 長芋300g
  •  

  • バター 大1
  •  

  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
  •  

  • サラダ油 大1/2
  • タマネギ 1/2個(みじん切り)
  • 合いびき肉 150g
  • ●トマト缶 1/2缶(ホールタイプ)
  • ●トマトケチャップ 大1
  • ●ウスターソース 大1/2
  • ●砂糖 小1
  • ●塩 小1
  • ●黒コショウ 適量
  •  

  • バター 大1/2(溶かす)
  • パン粉 大2

 

 

 

作り方は続きから

今日は葛飾区柴又神明会でカボチャをお買いもの

 

 

材料:2人分

 

  • カボチャ 200g(種・ワタを除く)
  •  

  • トッポギ 100g
  •  

  • ●コチジャン 大2
  • ●酒 小2
  • ●みりん 小2
  • ●醤油 小1
  • ●砂糖 小1/2
  • ●ショウガ 小1/3(すりおろし)
  • ●ニンニク 小1/4(すりおろし)
  •  

  • 鳥もも肉 1枚(ひと口大)
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  •  

  • ごま油 大1
  •  

  • タマネギ 1/4個(幅1pのくし形切り)
  • キャベツ 150g(芯を除き ざく切り)
  • 塩 適量
  • コショウ 適量

 

 

 

作り方は続きから

今日は群馬県藤岡市道の駅ふじおか(ハイウェイオアシスららん藤岡)で牛肉をお買いもの

 

 

材料:2人分

 

  • 牛もも薄切り肉 4枚
  • ごま油 大1
  • 塩・黒コショウ 適量
  • モッツァレラチーズ1個(4等分の輪切り)
  • トマト 小2個(ヘタを除き 幅一センチに輪切り)
  • バジルの葉 8枚
  • 塩・黒コショウ 適量
  •  

  • マヨネーズ 大1/2
  • マスタード 大1/2
  •  

  • パン粉 30g
  • ニンニク 1片(みじん切り)
  •  

  • オリーブオイル 適量
  •  

  • ピザ用チーズ 80g
  • トマト 適量(5mm角に切る)
  •  

     

 

 

作り方は続きから

今日は北千住サンロード商店街でカブをお買いもの

 

 

材料:2人分

 

  • カブ 4個
  •  

  • ごま油 大1
  • ショウガ 1片(薄切り)
  • 長ネギ 1/3本(斜め切り)
  • シメジ 80g(石づきを除き小房に分ける)
  •  

  • 酒 大1
  • 塩・コショウ 適量
  •  

  • ごま油 大1
  •  

  • ●調整豆乳 100cc
  • ●生クリーム 50cc
  • ●水 大2
  • ●顆粒鶏ガラスープ 小1
  • 塩・コショウ 各適量
  • 水溶き片栗粉 (片栗粉・水 各小1)
  •  

     

 

 

作り方は続きから